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Granola

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Beneficios Principales

La granola es una mezcla de alimentos naturales como avena, frutos secos, semillas, miel (u otros endulzantes naturales) y, en algunos casos, frutas deshidratadas. Si se consume en su versión casera o sin azúcares añadidos, puede ofrecer múltiples beneficios para la salud.


🌾 1. Buena fuente de fibra

  • Ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
  • Genera saciedad, lo que puede apoyar el control del apetito y del peso.


💪 2. Aporte de energía sostenida

  • Gracias a sus carbohidratos complejos (como la avena) y grasas saludables (de frutos secos y semillas), proporciona energía prolongada.
  • Ideal para desayunos o snacks antes de actividades físicas.


💓 3. Salud cardiovascular

  • Contiene grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas) de nueces, almendras o semillas.
  • Ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y mejorar el perfil lipídico.


🧠 4. Apoyo al cerebro y sistema nervioso

  • Rica en vitamina E, magnesio, omega-3 y antioxidantes, que favorecen la función cerebral y la concentración.


🍬 5. Control de azúcar en sangre

  • La combinación de avena, semillas y grasas buenas evita picos de glucosa, especialmente si se consume sin azúcares añadidos.


🍎 6. Aporta micronutrientes esenciales

  • Hierro
  • Zinc
  • Potasio
  • Calcio
  • Vitaminas del complejo B



Formas prácticas y saludables de consumir Granola 


🥣 1. Con yogur natural o griego

  • Mezcla granola con yogur sin azúcar y frutas frescas (plátano, arándanos, fresas).
  • Ideal para desayuno o merienda.



🥛 2. Con leche o bebida vegetal

  • Leche descremada
  • Leche de almendras, coco, soya o avena sin azúcar
  • Puedes calentar la leche para un desayuno reconfortante tipo cereal.

🍌 3. Como topping en frutas

  • Plátano en rodajas con mantequilla de maní
  • Manzana en gajos con un toque de canela
  • Papaya, melón o mango troceado

 

🥤 4. En smoothies o bowls

  • Smoothie bowls de frutas con chía
  • Acai bowls o bowls de pitahaya

 

🍫 5. En recetas saludables

  • Barras energéticas caseras con dátiles y frutos secos
  • Muffins integrales o galletas de avena
  • Postres frutales como manzana al horno o compotas

 

🥪 6. Como snack crocante

  • Come un pequeño puñado entre comidas.
  • Puedes mezclarla con semillas y frutas secas para hacer un mix saludable.

 

🍎 7. En desayunos horneados

  • Úsala como base o cubierta para:
  • Crumble de manzana o pera


Consejos 

  • Elige granola sin azúcar añadida, ni aceites refinados.
  • Controla la porción: lo ideal es 2–4 cucharadas (aprox. 30–40 g).
  • Guarda la granola en un frasco hermético para conservar su crocancia.





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  • ★★★★★

    Susana L.

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