Mani Tostado

Beneficios Principales 

💪 1. Alto en proteínas vegetales

• Aporta entre 7 y 9 gramos de proteína por porción (28 g), lo que lo convierte en una excelente fuente para dietas vegetarianas o deportivas.

💖 2. Salud cardiovascular

• Rico en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (como el ácido oleico), que ayudan a reducir el colesterol LDL ("malo") y aumentar el HDL ("bueno").
• Contiene resveratrol, un antioxidante con efectos protectores sobre el corazón.

🧠 3. Apoya la salud cerebral

• Su contenido en niacina (vitamina B3), vitamina E y grasas saludables favorece la función cognitiva.

⚖️ 4. Favorece la saciedad y el control del peso

• La combinación de proteínas, grasas buenas y fibra promueve una sensación de llenura duradera.
• Ideal como snack saludable, en porciones controladas.

🛡️ 5. Fuente de antioxidantes

• Aporta compuestos como polifenoles, flavonoides y vitamina E, que combaten el estrés oxidativo y la inflamación.

🩸 6. Estabiliza la glucosa en sangre

• Tiene un índice glucémico bajo y su perfil nutricional ayuda a evitar picos de azúcar, útil para personas con resistencia a la insulina o diabetes.

🦴 7. Aporta minerales clave

Buena fuente de magnesio, zinc, fósforo, potasio y hierro, esenciales para huesos, músculos y sistema inmunológico

Formas saludables y prácticas de consumir maní

🌰 1. Maní natural tostado (sin sal)

• Snack rápido y saciante, ideal entre comidas.
• Puedes tostarlo en casa al horno o sartén, sin aceite ni sal añadida.

🥣 2. En desayunos

• Añádelo a:
• Avena, yogur natural, granola casera, bowls de frutas o batidos.
• Aporta textura, proteína y energía sostenida.

🥗 3. En ensaladas

• Agrega maní tostado picado para dar crunch y sabor.
• Combina muy bien con repollo, zanahoria, pepino, espinaca y aderezos agridulces o con jengibre.

🥪 4.mantequilla de maní natural

• Úntala en tostadas integrales, frutas (como banana o manzana) o como base para salsas y batidos.
• Asegúrate de que sea 100% maní, sin azúcar ni aceites añadidos.

🍲 5. En platos salados

• Úsalo en:
• Salteados estilo oriental, curry de vegetales, arroz integral o noodles.
• En forma de salsa de maní con limón, ajo, jengibre y agua caliente.

🥧 6. En repostería saludable

• Agrégalo troceado a galletas integrales, barritas caseras o muffins saludables.

🍫 7. Combinado con frutas y chocolate oscuro

• Haz snacks como:
• Dátiles rellenos con crema de maní.
• Rodajas de manzana con mantequilla de maní y chips de chocolate negro (85%).

✅ Recomendaciones:

• Porción saludable: 1 puñado (20–30 g) o 1 cucharada de mantequilla de maní al día.
• Elige versiones sin sal, sin azúcar, ni fritura para conservar sus propiedades beneficiosas.